Salchichón de pueblo

El Sabor Genuino de la Tradición Artesana

Nuestro Salchichón de Pueblo es un homenaje a la charcutería más auténtica y tradicional. Este embutido se elabora siguiendo las recetas transmitidas de generación en generación, utilizando métodos artesanales que garantizan un sabor genuino y natural, muy distinto a los productos industriales.

Autenticidad en Cada Ingrediente

La clave del auténtico Salchichón de Pueblo reside en la calidad de su materia prima y su sencilla elaboración:

Carne de Cerdo Seleccionada: Utilizamos magros de cerdo de alta calidad, picados en trozos más gruesos que los embutidos finos, lo que aporta una textura rústica y un sabor más pronunciado a carne.

Adobo Sencillo y Clásico: La receta es pura tradición: sal, pimienta negra en grano y pimienta molida. Este adobo simple permite que el sabor de la carne curada sea el protagonista.

Curación Natural: Se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curación lenta en nuestro secadero natural.

Textura Rústica y Sabor Natural

El proceso artesanal dota al Salchichón de Pueblo de cualidades únicas, muy valoradas por los amantes de lo auténtico:

Sabor Potente y Natural: Su sabor es intenso, con notas especiadas muy sutiles, permitiendo que destaque el gusto profundo de la carne de cerdo curada.

Textura y Corte: Presenta un aspecto más rústico y un corte firme, con el veteado de la carne y la grasa visible, reflejo de su elaboración manual.

Ideal para Compartir la Tradición

El Salchichón de Pueblo es perfecto para revivir los sabores de siempre. Es la elección ideal para:

Tablas de Embutidos Tradicionales: Un imprescindible en cualquier degustación que busque autenticidad y sabor tradicional.

Aperitivos Clásicos: Un bocado simple y delicioso, perfecto para acompañar un vino de la región o un queso curado.

Si busca la charcutería que sabe a pueblo, con la garantía de una elaboración artesanal y un sabor inconfundible, este salchichón es la opción perfecta.