Longaniza de Aragón

El Sabor Casero de Nuestra Receta Familiar Tradicional

La Longaniza de Aragón que ofrecemos es el resultado de una receta familiar celosamente guardada, que se ha perfeccionado a lo largo de décadas. Más que un embutido, es un pedazo de historia de la gastronomía aragonesa, que garantiza un sabor auténtico y casero que evoca la cocina de la abuela.

La Maestría en la Elaboración Artesanal

Nuestra distinción radica en el cuidado y la honestidad de un proceso puramente artesanal:

Ingredientes de Origen: Seleccionamos meticulosamente magro de cerdo y panceta de primera calidad, picados con el calibre perfecto para obtener una textura jugosa, pero firme.

Aderezo: El sabor inconfundible reside en nuestro adobo, basado en especias aromáticas naturales propias de la región. Esta mezcla es la que dota a la longaniza de un toque especiado equilibrado y suave, característico solo de las recetas familiares.

Curación Tradicional: La longaniza se somete a un proceso de curación lenta que se lleva a cabo de forma natural, permitiendo que los aromas se integren profundamente y que la pieza adquiera su consistencia perfecta.

Sabor Auténtico y Versatilidad en la Mesa

La Longaniza de Aragón es apreciada por su perfil de sabor honesto y su increíble adaptabilidad culinaria:

Carácter Jugoso: La proporción de magro y grasa es clave para que mantenga una jugosidad excepcional, tanto si se consume curada como si se cocina.

Protagonista Culinaria: Es imprescindible en las parrilladas y barbacoas aragonesas, pero también es perfecta para bocadillos, para enriquecer tortillas o para disfrutar en rodajas como aperitivo tradicional.

Si busca un embutido de calidad con la garantía del sabor de siempre y la calidez de una receta familiar, nuestra Longaniza de Aragón le ofrece la experiencia más auténtica de las tierras aragonesas.

Alérgenos: sin gluten, contiene lactosa.