Lomo curado

La Excelencia Curada Solo con Sal

El Lomo Curado es la máxima expresión de pureza y calidad en nuestra selección, un producto que define el estándar de excelencia en nuestra empresa. Elaborado exclusivamente a partir del lomo de cerdo, la pieza más magra y noble del animal, su proceso resalta el sabor natural de la carne.

Calidad Suprema y Curación Pura

Para nuestro Lomo Curado Estrella, solo seleccionamos los mejores lomos, garantizando un sabor inigualable basado en la simplicidad y la tradición:

Ingrediente Único: El lomo se trata únicamente con sal natural, sin aditivos, pimentón ni especias. Esto garantiza un producto de máxima pureza donde el sabor de la carne es el protagonista absoluto.

Pieza Magra por Excelencia: Al utilizar la parte más tierna y con menos grasa del cerdo, ofrecemos un producto de alto valor nutricional que no compromete la intensidad del sabor.

El Secreto de la Curación Maestra

El proceso de maduración es el alma de nuestro producto estrella, donde la tradición se encuentra con la pureza del ingrediente:

Curado Lento y Vigilado: El lomo se cura lentamente en nuestro secadero natural. Este prolongado reposo garantiza que el sabor se profundice y que la textura se vuelva firme, pero sedosa al corte.

Sabor Natural y Delicado: El resultado es un sabor delicado y sabroso, con un perfil limpio que solo se consigue con una curación basada exclusivamente en sal.

El Lomo Curado Premium es la elección de nuestros clientes más exigentes. Su combinación de calidad de la carne, pureza de la curación y perfil magro lo convierte en el favorito:

Versatilidad Gourmet: Perfecto para realzar cualquier tabla de embutidos de alta gama, ideal para tapas, bocadillos sofisticados y como aperitivo saludable.

Elección Saludable y Pura: Es la mejor opción para quienes buscan disfrutar de los sabores tradicionales de la charcutería con la certeza de consumir un producto magro, puro y de primera categoría.

Si quiere probar la máxima expresión de nuestra maestría charcutera con la más alta pureza, nuestro Lomo Curado es la elección garantizada.